Konfitált kacsacomb, sütőtökpüré és karamellizált körték | Húsimádó VLOG #9
2017. november 28. írta: Húsimádó

Konfitált kacsacomb, sütőtökpüré és karamellizált körték | Húsimádó VLOG #9

Hozzávalók a konfitáláshoz: 4 db kacsacomb 1 fej hagyma 2-4 gerezd fokhagyma sertés és libazsír 1 ek kakukkfű 1 tk őrölt borókabogyó 1 ek rozmaring só és bors  a püréhez: 1/2 db sütőtök 1 ek vaj 2-3 tk kakukkfű 1 tk őrölt borókabogyó só és bors víz tejszín a…