16 nap Mexikóban
2018. március 18. írta: Húsimádó

16 nap Mexikóban

Hát sajnos ennek is vége lett. Éppen Londonban, a Heathrow 3-as terminálján ülünk, és várjuk a budapesti gép indulását, amivel majd este 22.10-kor landolunk a Liszt Ferenc reptéren. Ott átvesszük az autónkat Viktortól - majd éjfél körül landolunk saját ágyikónkban. A szombati nap délelőttje sok…

Kétmillió
2017. július 13. írta: Húsimádó

Kétmillió

Büszkén jelenthetem, hogy a blogom ismét átlépett egy álomhatárt: ha összeadnánk Szeged, Miskolc, Pécs, Győr és Nyíregyháza teljes lakosságát, akkor adná ki azt a 777.500 főt, aki egyszer már járt a blogomon, a visszatérő látogatók száma pedig meghaladja Budapest és Debrecen lakosainak a számát,…

Rozé kacsamell
2017. április 24. írta: Húsimádó

Rozé kacsamell

Az elkészítés menete: A kacsamelleket letisztítjuk, lehártyázzuk, a lelógó esetleges darabkákat eltávolítjuk - vagyis egy-egy szép és formás mellett teszünk a deszkánkra A bőrös oldalt nagyon éles késsel beirdaljuk úgy, hogy azért a húsba ne nagyon vágjunk bele Serpenyőt teszünk a tűzre, amit…

Sült gombaleves
2016. november 20. írta: Húsimádó

Sült gombaleves

Hétközben nagyon keveset eszünk levest, így vasárnap valami finomságot terveztem főzni. Még pénteken láttam, hogy Fördős Zé feltett egy klassz gombalevest, amit aztán magam is megcsináltam - a saját ízlésem szerint. Hozzávalók: kb 40-45 dkg csiperke gomba 1 fej hagyma 5-6 gerezd fokhagyma 1 l…