Káposztás lengyel pirog | Húsimádó VLOG #8
2017. október 30. írta: Húsimádó

Káposztás lengyel pirog | Húsimádó VLOG #8

Hozzávalók a tésztához: 75 dkg liszt 2 tojás 2 dl víz 2,5 dkg vaj só  Hozzávalók a töltelékhez: 30-40 dkg savanyú káposzta 2 fej hagyma 10-15 dkg füstölt szalonna só, bors, kömény, babérlevél víz és fehérbor a tálaláshoz 3-4 fej vöröshagyma, szalonnakockák    Iratkozz…

100 % Disznó
2016. december 05. írta: Húsimádó

100 % Disznó

A napokban kaptam egy csomagot, egy rózsaszín borítású, kis malacorral díszített könyv volt benne. Hogy kitől kaptam? Nos egy igazi gasztro fanatikus párostól, vagyis Pálinkás Norberttől, aki az írója volt ennek a könyvnek, na meg Szabó Gábortól, aki pedig gyönyörűen fotózta a…

Sült pisztrángok
2015. március 31. írta: Húsimádó

Sült pisztrángok

Sült pisztrángok Egy rém egyszerű étel, melyet kezdők is bátran elkezdhetnek - egyetlen dologra kell csak figyelni: akkor van kész, amikor a pisztrángok szeme kifehéredik. Úgyhogy tessék csak venni néhány ezüstösen csillogó, izmos pisztrángot, izzítjuk a sütőt - és szinte…

Brokkoli krémleves
2015. március 05. írta: Húsimádó

Brokkoli krémleves

Brokkoli krémleves Van az úgy, amikor az ember kicsit túlvállalja magát - sok vendéget hív, több étellel is frappánskodik, és ilyenkor a fényképezésre már kevesebb idő jut. Nos ezzel a levessel így jártam, vagyis alig-alig készítettem fényképet - ami azonban fontos, hogy…

Ananászos sült csirke
2013. május 01. írta: Húsimádó

Ananászos sült csirke

Ananászos sült csirke Középiskolás koromban Arcsi barátommal - aki azóta is nagy gourmand - ez volt a kedvenc ételünk, amit meg is tudtunk csinálni. ( Csak zárójelben jegyzem meg, hogy akkoriban gimnazista fejjel az egri Alabárdos étterembe jártunk néha le, és a sok húsétel…

Francia hagymaleves
2013. április 29. írta: Húsimádó

Francia hagymaleves

Francia hagymaleves Na végre egy nem húsétel - amit mégis nagyon imádok enni és főzni is. Konkrét mennyiséget nem írok, mert mi eleve nagy családra főzünk, én pedig egyébként is szeretem, ha marad a levesből, mert később, melegítve is nagyon kellemes. Nos az elkészítés a…

süti beállítások módosítása