Öt éves lett a Húsimádó blog - Szuvidált, grillezett oldalas
2018. május 01. írta: Húsimádó

Öt éves lett a Húsimádó blog - Szuvidált, grillezett oldalas

Napok óta készültem rá, hogy írok végre a blogra - na nem csak azért, mert a napokban lépett át az ötéves évfordulón a Húsimádó blog, hanem azért is mert az elmúlt hetekben egyszerűen nem volt időm és energiám a főzéssel és az írással foglalkozni. A helyzet az, hogy mint köztudott, "pörög" az…

BBQ csirkecombok
2016. február 05. írta: Húsimádó

BBQ csirkecombok

Sokan kérdezhetik, mondhatják, hogy mi a különbség a sült, a grillezett és a barbecue csirkecombok között? Nos addig, amíg nem kóstoltátok, addig csak beszélni lehet róla. A lényeg az időn, a hőfokon - na meg a végén a porhanyósságon és az ízen van. A barbecue technológia egy lassú, esetünkben…