Mivel egy amerikai receptet használunk mostanában, így a mértékegységek mérőkanálban (cup) vannak megadva, vagyis érdemes beszerezni egy ilyen mérőkanál sort, amit általában Tescoban vagy egyéb ilyen üzletben meg lehet vásárolni. 4 ek élesztő 2 mérőkanál + 2 ek forró víz 2/3 mérőkanál növényi…

Igen, megint kísérletezgettem. Olvastam egy-két helyen erről a levesről - és ez született belőle. Hogy milyen lett? Nagyon finom, nagyon más, mint egy sima hagymaleves. Szóval gyertek, próbáljátok ki Ti is...

Marhahús vadasan, zsemlegombócokkal Régen mindig a nagymamám készített vadast - akkoriban vadnyúlból, majd anyukám is gyakran készített nekünk már marhahúsból, most pedig én kaptam kedvet hozzá - mármint ahhoz, hogy megtanuljam, hogy miként is működik a műveletsor. Mivel…

Gombás, petrezselymes töltelékkel töltött, kicsontozott sült csirke A múltkori kísérletem, melyben megtanultam kicsontozni a csirkét, arra ösztökélt, hogy ismét ezt az utat válasszam a csirke megsütéséhez, mert bár az első műveletek kicsit melósabbnak tűnnek - utána sütni…

Medvehagymás juhtúró kápia paprikába töltve - gyors reggeli Vasárnap reggel, a család még durmol - én már nem. ( Francba az öregedéssel... ) Lemegyek a konyhába, hűtő kinyit - valami finom reggelit szeretnék csinálni a csapatnak. Juhtúró megy egy tálba, bele annyi…

Csont nélküli töltött csirke ( medvehagymás, gombás, kápia paprikás töltelékkel ) Az előző poszt és ez szervesen kapcsolódik egymáshoz, ugyanis mielőtt elkészítenénk a tölteléket, előtte ki kell csontozni a szárnyasunkat. Amint megvagyunk ezzel a művelettel, máris…

Csirkehús-csíkokkal töltött, sült zsemle Tudom hogy ezt, illetve egy ehhez hasonló reggelit már csináltam és posztoltam, de most mégis ismétlem magam - mert annyira jó. ( http://husimado-eger.blog.hu/2013/05/26/daralt_hussal_toltott_zsemle_reggelre ) Mivel az előző napi ebédre…