Sült gombafejek juhtúróval, grill zöldségek
2013. május 13. írta: Húsimádó

Sült gombafejek juhtúróval, grill zöldségek

Sült gombafejek juhtúróval, grill zöldségek

2013.05.12 314

Egy isteni főétel vagy a húsétel mellé köret. Nem fogom agyon ragozni a technikát, látjátok jó nagy gombafejek mindkét oldalról átgrillezve, majd ha szép barna, akkor belekanalazzuk a juhtúrót ( bekeverve tejföl és lilahagyma ) illetve ízlés szerint fűszerek. A mellette lévő alu tálcában lila hagyma, karfiol, alatta egy kis szalonna vagy oliva, majd azért hogy a karfiol át is puhuljon, tegyünk rá szintén alufóliát. Pároljuk így a parázs felett, majd amikor már puhul, akkor ledobjuk a "fedőt" és átgrillezzük az egészet.

2013.05.12 283

2013.05.12 290

2013.05.12 301

2013.05.12 285

2013.05.12 298

2013.05.12 305

2013.05.12 310

2013.05.12 314