Sült gombafejek juhtúróval, grill zöldségek
2013. május 13. írta: Húsimádó

Sült gombafejek juhtúróval, grill zöldségek

Sült gombafejek juhtúróval, grill zöldségek

2013.05.12 314

Egy isteni főétel vagy a húsétel mellé köret. Nem fogom agyon ragozni a technikát, látjátok jó nagy gombafejek mindkét oldalról átgrillezve, majd ha szép barna, akkor belekanalazzuk a juhtúrót ( bekeverve tejföl és lilahagyma ) illetve ízlés szerint fűszerek. A mellette lévő alu tálcában lila hagyma, karfiol, alatta egy kis szalonna vagy oliva, majd azért hogy a karfiol át is puhuljon, tegyünk rá szintén alufóliát. Pároljuk így a parázs felett, majd amikor már puhul, akkor ledobjuk a "fedőt" és átgrillezzük az egészet.

2013.05.12 283

2013.05.12 290

2013.05.12 301

2013.05.12 285

2013.05.12 298

2013.05.12 305

2013.05.12 310

2013.05.12 314

A bejegyzés trackback címe:

https://husimado-eger.blog.hu/api/trackback/id/tr955298929

Trackbackek, pingbackek:

Trackback: Mandiner blogajánló 2013.05.14. 15:39:05

Ezt a posztot ajánlottuk a Mandiner blogajánlójában.

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

motoroskonyhaja 2013.05.14. 20:43:10

Jó az írás, jók a képek, szinte érzem az illatot! Egy gond van vele, hogy -jelenleg- nem ez van a tányéromon..... ;)

(de majd pótolni fogom eme hiányosságomat ;)

Húsimádó · http://husimado-eger.blog.hu 2013.05.16. 07:56:11

@motoroskonyhaja: A nejem nagy kedvence, és tényleg jó volt az illat és az íz is.