Csirke souvlaki, fetás, cukkinis görög salátával
2013. július 01. írta: Húsimádó

Csirke souvlaki, fetás, cukkinis görög salátával

Csirke souvlaki, fetás, cukkinis görög salátával

2013.07.01 091
Ez gyakorlatilag a magyar rablóhús görög megfelelője, eredetileg és alapjában nem csirkéből - de hát sokszínű a világ, variáljunk rajta rendesen.

Az elkészítés egyszerű és gyors. A csirke mellekből hosszú, vékony csíkokat szeletelek, de lehet kis kockákat is vágni. Felszúrjuk egy fa grill pálcára, majd só, bors, oliva olaj, oregánó, bazsalikom. Mehet fel a grillrácsra, és parázson finoman sütjük, forgatjuk. Közben előkészítjük a görög salátát: paradicsom, uborka, hagyma kis kockákra vágva, a cukkini pedig hámozó késsel vékony szeletekre szelve. Cukor, oliva olaj és ecet, majd feta sajt. Tálalás, és habzsi-dőzsi, könnyed fehér bor vagy fröccs. Esti beszélgetés, világmegváltás. Ennyi. Jó, nem ?

2013.07.01 018

2013.07.01 082

2013.07.01 087

2013.07.01 093

A bejegyzés trackback címe:

https://husimado-eger.blog.hu/api/trackback/id/tr745386948

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.