Srí Lanka a teraszunkon: csípős borjú curry, pol roti és kétféle ázsiai csirkenyárs
2019. május 09. írta: Húsimádó

Srí Lanka a teraszunkon: csípős borjú curry, pol roti és kétféle ázsiai csirkenyárs

Egy baráti fiatal pártól régebben kaptunk egy autentikus fűszerkeveréket Srí Lankából, ám szegény curry por azóta is arra várt, hogy mikor fogunk hozzá nyúlni, mikor lesz belőle főétel. Az az igazság, hogy valahogy mindig hiányzott az ihlet, a motiváció, most azonban megszerveztünk egy hétköznapi…

Családi hamburger készítése a grillen
2019. május 05. írta: Húsimádó

Családi hamburger készítése a grillen

- avagy hamburger coleslaw-val, karamellizált hagymával, grillezett parenyica sajttal, jalapenoval és házi bbq mártással

Végre hétvége, végre együtt az egész család - mind a két fővárosba szakadt fiunk hazajön Egerbe, vagyis lehet együtt jó nagyokat dumálni, ész nélkül nézhetjük a filmeket, főzünk és sütünk együtt - vasárnap pedig készíthetünk házi cidereket, vagyis mi ezeket a napokat alig várjuk. Az időjárás sajna…