Hozzávalók:
40-50 dkg szarvascomb
3 -4 fej hagyma
3-4 gerezd fokhagyma
10-15 dkg szalonna
zsír
4-5 szál répa
1-2 szál gyökér zöldség
1/4 fej zeller
1/4 fej karalábé
1 zöldpaprika
10-15 dkg gomba
3-5 babérlevél
őrölt kömény, tárkony, boróka, kakukkfű és petrezselyem ízlés szerint
só…