Hozzávalók a konfitáláshoz:
4 db kacsacomb
1 fej hagyma
2-4 gerezd fokhagyma
sertés és libazsír
1 ek kakukkfű
1 tk őrölt borókabogyó
1 ek rozmaring
só és bors
a püréhez:
1/2 db sütőtök
1 ek vaj
2-3 tk kakukkfű
1 tk őrölt borókabogyó
só és bors
víz
tejszín
a…