Akik vissza-vissza járnak a blogomra ( vagy személyesen az otthonunkba ), azok tudhatják, hogy elég gyakran készítem ezeket a finomságokat, de egyszerűen nem tudom kihagyni, hogy ne fényképezzem le őket, mert annyira szépek. Na meg finomak is... Ez egy kreatív kaja - vagyis én…

Az elmúlt pár évben kaptam hideget-meleget a blogommal kapcsolatban. A beérkező vélemények jó része segítő szándékú, építő jellegű vélemény volt, többen igazi lökést adtak a további folytatáshoz - na meg voltak a szürke zónából érkező, sokszor nyomdafestéket nem tűrő trollok is, akiket sajnos…

Hogy miért írtam a címben, hogy valami hasonló? Nos azért, mert nem a klasszikus alap recepteket használtam, hanem egyszerűsítettem, variáltam - de végeredményben valami hasonló jött létre. Azzal kezdtem az előkészítést, hogy a darált sertéshúst egy nagyobb tálba tettem,…

A fagyasztónkban már jó ideje vár ránk két zacskónyi vaddisznó hús és csont - aminek most volt ideje az asztalunkra kerülni. Az a helyzet, hogy már lefagyasztott vaddisznó alkatrészeket kaptam a szomszédunktól, úgyhogy rendesen azt sem tudtam, hogy pontosan milyen részei ezek az…