Hozzávalók ( 6-8 főre )
3 fél kacsamell
2-2,5 l alaplé
víz
4-5 gerezd fokhagyma
15-25 dkg siitake gomba
35-40 dkg csiperke
2 szál fahéj
4-5 egész csillagánizs
8-10 db szegfűbors
1 kk szárított chili
1 ek szárított vagy friss koriander
1-3 csepp Hot pepper sause (GABKO)
friss…
