Hozzávalók:
2 fél kacsamell
2 szál sárgarépa
2 szál gyökér zöldség
3 fej burgonya
30-35 cm száraz kolbász
4-6 gerezd fokhagyma
8-12 db savanyú uborka
1/2-1 l alaplé
víz
egy csomó friss petrezselyem zöld
Első lépésként a két kacsamell darabot a bőr mentén kicsit beirdalom, sózom és…