Vasárnap, szikrázó napsütés, 22 Celsius - mit tesz ilyenkor egy magamfajta húsimádó ember? Nos kivonul a teraszra, kicipel egy csomó hasznos alapanyagot - és már izzítja is grillt. Tehát jöjjön egy nagyon egyszerű, de nagyszerű grill étel - a saslik.
Hozzávalók:
1 szűzpecsenye
2-3 fej…
Imádom a szűzpecsenyét, és szeretem, hogy nagyon könnyű vele bánni. Kicsit ki szerettem volna lépni a baconnel és vajon sütés verzióból - úgyhogy arra gondoltam, hogy most egy sült, párolt hús fog elkészülni, amihez nagyon illik a sajtmártás és a tócsni. Lássuk a lépéseket, aztán próbáljátok ki Ti…
Ismerkedem, barátkozom az új grillemmel, szép és enyhe az ősz - vagyis az egyik legegyszerűbb grillétellel próbálom meg, hogy mi és hogyan működik ezen a szépségen.
Nagy receptet nem várjatok, mert gyakorlatilag csak annyiról van szó, hogy a szűzérmét lehártyázom, majd…
Sertés szűcspecsenye bacon-be tekerve
Tegnap a szomszéd hentesnél vettünk sertés karajt és egy gyönyörű szűzpecsenyét is, ami mindig is a család kedvence volt. Eddig mindig közepesen vékony szeletként egyszerűen kisütöttük a szűzérméket - most mégis valami újra…