Sült gombafejek juhtúróval, grill zöldségek

Egy isteni főétel vagy a húsétel mellé köret. Nem fogom agyon ragozni a technikát, látjátok jó nagy gombafejek mindkét oldalról átgrillezve, majd ha szép barna, akkor belekanalazzuk a juhtúrót ( bekeverve tejföl és lilahagyma ) illetve ízlés szerint fűszerek. A mellette lévő alu tálcában lila hagyma, karfiol, alatta egy kis szalonna vagy oliva, majd azért hogy a karfiol át is puhuljon, tegyünk rá szintén alufóliát. Pároljuk így a parázs felett, majd amikor már puhul, akkor ledobjuk a "fedőt" és átgrillezzük az egészet.