Családunk egyik nagy kedvence jön most a blogra, amiből most is nagy mennyiséget készítettem - mint mindig.
Először a karfiolt szedtem rózsáira, majd sós vízbe tettem fel őket főni.
Párhuzamosan kicsontoztam, majd felszeleteltem és kiklopfoltam a karaj szeleteket. Amint elkészültem, úgy…
Már a Dunántúlon is olvasható egy receptem... :-D
A mai naptól az egriugyek.hu oldalon is megjelennek a receptjeim. Köszönet érte. :-)
A Húsimádó Facebook oldala az előbb átlépte a 4.000-es határt, vagyis ennyien kedvelik az oldalt. Köszönöm, hogy ennyien vagytok velem és az ételeimmel!
A fotón az alábbi borsszemek láthatók:
rózsabors
lampong feketebors
penja fehérbors
szecsuáni bors
Köszönet a fűszerekért a…
Közeleg a Márton nap, így én is erre hangolódtam a mai posztommal. Szerettem volna egy ropogós, gyönyörűen átsült libacombot az asztalra tenni - amihez friss fűszernövényeket és fokhagyma gerezdeket képzeltem el. Amint látjátok tényleg gyönyörű lett, az íze pedig - szerénytelenség nélkül állíthatom…
Az ősz beköszöntével egyre inkább előtérbe kerülnek a tartalmas, forró levesek - melyre most egy nagyon jó példát hozok. Tök egyszerű elkészíteni, sok mindent fel lehet használni a hűtőből - vagyis végszükség esetén is egy jó kis ebédet varázsolhatunk a családnak.
Hozzávalók:
1/2 szál kolbász
1…