Talán írhattam volna azt is kapirgálós csirke barbecuezása, mert maga a hőfok ( 110-120 C ) ezen a szinten volt, csak igazán a füst hiányzott ehhez a művelethez - úgyhogy a cím ezért lett grillezés. Nos sokszor a legegyszerűbb ételek a legnagyszerűbbek, erre nagyon jó példa ez a fogás, ugyanis…

Ha már túl vagyunk a karácsonyi kaja-traktán, és valami könnyű, de finom ebédre vágyik a család - akkor érdemes elgondolkodni az egyik legegyszerűbb étel elkészítésén. Kezdetnek készítünk egy laza fűszervajat - mindenki ízlése szerint. Én szárított petrezselymet és…

Almaágyon sült, medvehagymás, fűszervajas csirke A vasárnapi sütés-főzés után egy egész csirke még a hűtőnkben maradt, várva sorsának beteljesedését - így hétfőn délután valami gyors és egyszerű megoldást gondoltam ki arra, hogy mi legyen belőle... Az első ötlet a…

Grillcsirke - kicsit másképp Sokszor szoktam grillcsirkét sütni (erről már posztoltam is korábban), azonban most nem sörös dobozokon készült a "mű", hanem rácson, kiterítve sült át a csirke. Máskor úgy készítem elő a grillcsirkét, hogy a belsejébe szórtam sok fűszert,…