Egy igazi hungarikum – a szalonnasütés

Azt hiszem, nincs olyan magyar család, ahol valamikor nem ültek le szalonnát sütni már egyszer a tűz mellé – nekünk magyaroknak ez olyan természetes, egy külföldi pedig delejes szemmel nézné, hogy mit csinálunk, milyen rettenetesen egészségtelen ételt készítünk és eszünk meg egy szép nyári estén. De mi ilyenek vagyunk, és ez a nyár egyik magyar gasztronómiai ajándéka: üljünk le, és süssünk a tábortűz mellet szalonnát, vagy ahogy a környékünkön mondjuk: csúrdítsunk.

A képek magukért beszélnek, nincs mit leírni – egyébként is minden háznál máshogy csinálják, de ebben ez a szép.