Miller Genuine Draft
A raclette mellé itták a nagy-kamasz gyermekeim. Elmondásuk szerint egy könnyű, kellemes sör, ami természetesen hidegen ajánlott.
A Miller egyedülállóan lágy ízét a különleges Cold-filtering (hidegen szűrés) technológiának köszönhetően nyeri el. Ez az egyetlen sör, amelynek készítése során ilyen technológiát alkalmaznak.
Ízjellemzők: A Miller Genuine Draft lágy, frissítő ízélményt nyújt. Kellemesen keserű, komlós aroma jellemzi, mérsékelten testes és finom maláta utóízzel.
Összetevők: víz, árpamaláta, maltóz szirup, komló, komlókivonat
Alkohol tartalom: 4,7% V/V
Kiszerelés: 0,33 l-es üveg
Díjak:
- Nagy Amerikai Sörfesztivál (Great American Beer Festival) – 1 arany, 5 ezüst és egy bronzérem
- Sör Világkupa (World Beer Cup) – ezüstérem
Cold-filtering (hidegen szűrés) A sörfőzést követő fázisban a sörlét azonnal 35Co-ra hűtik, hogy megőrizzék a sör friss, telt ízét, a négyszeres szűrési folyamatig pedig fagypont közeli hőmérsékletig hűtik tovább. A különleges tisztaságú, aranysárga sör eléréséhez az utolsó szűrési fázisban a jéghideg sörlevet egy porózus kerámia szűrőn folyatják keresztül, amelynek segítségével eltávolítják az összes szennyeződést, amely károsíthatja a sör ízét. A szűrt sört rendkívül tiszta körülmények között, sterilizált üvegekbe és dobozokba, illetve hordókba töltik, így biztosítva a pasztörizálatlan sör eltarthatóságát.
Forrás: wikipedia
