Hozzávalók:
10 szál sárgarépa
2 fej vöröshagyma
1/2 kk őrölt kurkuma
1 kk friss gyömbér reszelve
1/2 kk őrölt kömény
szerecsendió reszelve
3 babérlevél
4 gerezd fokhagyma
só, frissen őrölt bors
1/2-1 dl tejszín
1,5 liternyi víz
A két fej hagymát és a fokhagymákat megtisztítjuk, majd…
A családi asztalunknál gyakoribb étel a vadnyúl, mint a házi, de most igen szép darabok kerültek elénk az üzletben - így ez lett az ebédünk.
Egy számomra új technikával próbálkozom, vagyis a vörös cédrus lapon való grillezéssel. Hogy milyen lesz? Hát nagyon király!
Viktor fiam kérte, hogy készítsek újból töltött kenyeret, mert egyszer ez nagyon ízlett neki. Mivel szeretek mindig variálni, így most is kicsit másabb lett a végeredmény, mint korábban.