Egerben az Egri Borműhely tagjai és az alakuló Eger Lions Club összefogott, hogy az erejükön felül teljesítő mentős és kórházi dolgozók számára megkönnyítsék a vírussal való küzdelembe való részvételt.
A borászok 1552 palack bort ajánlanak fel, melyek eladásával gyűjtik az adományokat. Az…
A karantén előtti hetekben a Dunántúlon voltunk értékbecsülni Eszteremmel, amikor útközben megálltunk ebédelni egy kamionos, autós kifőzdében. Sok klassz készétel volt a kínálatban, többek között bakonyi húsgolyókat is láttam - és ez a fogás nekem már látványra be is jött. Rendeltem egy adagot, majd…
Igen, karantén ebéd, ugyanis Eszterem kérte, hogy főzzek szombaton ebédet - "de legyen leveske is", mondta életem párja. Kinyitottam a hűtőt, volt ott karfiol, egy csomó zöldség meg sok minden más is, de a volt barátnőm a fagyasztóból hozott egy zacsi fagyasztott, chilis, fokhagymás wok zöldséget is…
Hozzávalók:
1 szál torma
1/2 l alaplé
1 citrom
1-2 ek liszt
kevéske olaj vagy vaj
6-8 szelet bacon
chili szálak
2 tk őrölt zöldbors
1 ek barna cukor
1/2 l víz
só és fehér bors
Első műveletként egy egész tormát le kell reszelni, ami fizikailag nem egy nagy mutatvány - viszont mire…
Javaslom, hogy lépjünk túl egy kicsit a sertéspörkölt-galuska kombón a home office alatt is, vagyis készítsünk egy gazdag ízvilágú, indiai curryt - és rögtön szebb lesz a napunk.
Hozzávalók:
75 dkg sertéscomb
2 fej vöröshagyma
4-6 gerezd fokhagyma
1 szálzeller
15-20 dkg paprika - nálam…
Hozzávalók:
2 fél kacsamell
2 szál sárgarépa
2 szál gyökér zöldség
3 fej burgonya
30-35 cm száraz kolbász
4-6 gerezd fokhagyma
8-12 db savanyú uborka
1/2-1 l alaplé
víz
egy csomó friss petrezselyem zöld
Első lépésként a két kacsamell darabot a bőr mentén kicsit beirdalom, sózom és…
Hát sajnos ez a rohadék vírus csak eljutott hozzánk is, és ha nem figyelünk vagy nem vagyunk óvatosak, akkor bennünket is elcsíphet - ami a mi esetünkben komoly problémát jelentene, ugyanis a nyolcvan körüli szüleimmel egy házban lakunk... Tehát vigyázunk rájuk - és természetesen vigyázunk magunkra…