Ahogy az előző posztban is írtam, a születésnapi vacsora főétele a báránycomb volt, amit a következőképpen készítettem el:
Hozzávalók:
2 db báránycomb
5 gerezd fokhagyma
2 fej vöröshagyma
1 rozmaring ág
1 citrom reszelt héja
friss petrezselyem levél
2 szál sárgarépa
2 szál szárzeller
2…
Még decemberben a FB feldobott nekem egy eseményt - egy karácsonyi receptversenyt, amit a zalai Bussay Borászat indított azzal a felütéssel, hogy a jelentkezők egy-egy bor mellé milyen ételt tudnának megálmodni, illetve megfőzni. Nekem nagyon tetszett ez a kis kihívás - és egy régebbi, de az…