Hozzávalók a gnocchihoz: 60-70 dkg burgonya 20-22 dkg liszt 3 tojás sárgája só A burgonyákat sós vízben megfőzzük, majd amikor a villa már lazán beleszúrható a krumplikba, akkor egy késsel lehúzogatjuk a héjukat. Krumplinyomóval egy gyúródeszkára kinyomjuk a burgonyákat, majd 3 tojás…

Hozzávalók a gnocchikhoz: 1 kg burgonya 35 dkg liszt 4 db tojás sárgája só apróra vágott spenót levél A burgonyákat feltesszük héjastól főni egy nagyobb lábasban, majd amikor a villát már simán beléjük lehet szúrni, akkor a héjukat ügyesen leszedegetjük. Egy nagyobb tálba kimérjük a…

Amióta a gyermekeink már lassan felnőtté váltak és amióta a politikai pártjaink szánalmas küzdőterükké degradálták a nemzeti ünnepeinket, azóta mi ha tehetjük, akkor ezeket az ünnepeket a szellemi és fizikai feltöltődéssel töltjük - jelen esetben egy nagyon olcsó repjegyet foglaltam, és már repülünk…

Sok hazai konyhában készítenek a háziasszonyok Bakonyi sertésszeletet nokedlivel - ami nekem is az egyik kedvencem, de szerettem volna eltérni a hagyományos recepttől, és valami újjal kísérletezni. Nos ez született belőle... A munkát azzal kezdtem, hogy szalonnákat szépen…

Pirított sonkás gnocchi háromféle mártással Ha nagy a vendégsereg és szeretnél egy viszonylag könnyen elkészíthető ételt az asztalra tenni, akkor arra szerintem nagyon jó fogás a gnocchi. Csinálj hozzá háromféle mártás, így mindenki ízlése szerint variálhat. A…

Bazsalikomos gnocchi sajtmártással, pirított sonka kockákkal Ha már túl vagyunk a karácsonyi nagy és nehéz húsok és desszertek evésén, akkor jól jöhet egy könnyen elkészíthető, könnyed fogás - vagyis készítsünk gyorsan gnocchit. Azzal kezdjük a műveletsort, hogy…

Spenótos, kolbászmorzsás gnocchi Írhattam volna azt is, hogy Gnocchi Zé módra, ugyanis szinte teljesen Szárnyas Ízvadászunk receptje és videója alapján készült ez a nagyszerű, de egyszerű fogás - csupán annyi változtatást eszközöltem, hogy zsályalevél helyett és friss…