Csirkepaprikás újraértelmezve
Reggel, amikor lejöttünk reggelizni a tévében egy főzős műsor volt, ahol a budai Alabárdos étterem séfjével zajlott egy riport, ami hirtelen nagyon lekötött. Több érdekes étel és művelet mellett ez az étel elkészítése volt a téma, melyet…
Hortobágyi húsos palacsinta - kicsit másképp I.
Hortobágyi húsos palacsintát már én is csináltam többször is, posztoltam itt is a blogon - de most csavartam rajta egy kicsit - átvitt és valódi értelemben is.
Kezdtem azzal a műveletet, hogy egy közepes adag korábban…