Hagymás csirkemell csíkok tárcsán sütve Azt hiszem ismét egy magyar sajátosság, hogy egy mezőgazdasági eszköz miként kerülhet bele a hétköznapok gasztronómiájába, de valahol valakinek kipattant a fejéből egy ötlet: a tárcsázásra használt mezőgazdasági eszközt, egy…

Egy igazi hungarikum – a szalonnasütés Azt hiszem, nincs olyan magyar család, ahol valamikor nem ültek le szalonnát sütni már egyszer a tűz mellé – nekünk magyaroknak ez olyan természetes, egy külföldi pedig delejes szemmel nézné, hogy mit csinálunk, milyen rettenetesen…

Darált sertéshúsos pálcák grillen Kicsit uncsi lehet az e heti posztjaim listája, de mentségemre mondom – a sarudi házunknál ilyenkor nyáron egész nap kinn vagyunk a füves udvaron, ott a szabadtűzi grill, és senkinek sincs kedve a meleg konyhában pácolódni a gáz mellet –…

Almával töltött csirkemellek grillen Mióta bloggerkedésre adtam a fejem, azóta nem csak írom a bejegyzéseket, hanem sokat olvasok is a „kollégáktól”. A múltkor egy hölgy blogját olvasva, egy nagyon jó ötletet láttam – csirkemelleket beirdalt, majd a hasítékokba alma…