Végre ismét együtt a család, várt ránk két teljes nap Tallinnban - de most nem fogok annyira elmélyülni a helyszínekben, az eseményekben, mert ez a város számunkra egyszerűen az együttlétről, a sétálásról, a nézelődésről, a jófajta, jéghideg sörökről szólt. Nekiindultunk úgy random a történelmi…
Végre hétvége, végre együtt az egész család - mind a két fővárosba szakadt fiunk hazajön Egerbe, vagyis lehet együtt jó nagyokat dumálni, ész nélkül nézhetjük a filmeket, főzünk és sütünk együtt - vasárnap pedig készíthetünk házi cidereket, vagyis mi ezeket a napokat alig várjuk. Az időjárás sajna…
Mivel egy amerikai receptet használunk mostanában, így a mértékegységek mérőkanálban (cup) vannak megadva, vagyis érdemes beszerezni egy ilyen mérőkanál sort, amit általában Tescoban vagy egyéb ilyen üzletben meg lehet vásárolni.
4 ek élesztő
2 mérőkanál + 2 ek forró víz
2/3 mérőkanál növényi…
Egerben elindult a fesztiválszezon ( FesztEger ), amire Tamás fiam néhány kortársát invitálta meg az otthonunkba. Számunkra ez azzal is jár, hogy illik ezt a siserehadat etetni-itatni bőséggel. Mit tehet egy magamfajta blogger ilyenkor? Nos leszalad a henteshez, vesz 2 kilónyi gyönyörű marhahúst,…
A múltkoriban egy nagyobb mennyiségű, nagyon szép és friss marhanyakat sikerült szereznünk, amit én szépen le is daráltam, majd 14 dkg-os súlyban ki is porcióztam mindet. Én ilyenkor egy tálalógyűrűvel egy-egy sütőpapírra nyomkodom ki a húsokat, amiket aztán lefagyasztunk. Most ezekből a húsokból…
Mivel lehet stílusosabban fogadni az egyetemista gyermekeinket, mint házi készítésű, grillen sütött hamburgerrel. Szerdán este jött Tomi, csütörtökön meg Vik - úgyhogy kétszer is be kellett izzítani a grillt, majd gyártottam sorban a burgereket a teraszon...
A srácok a hétvégét ismét itthon töltötték, így kézenfekvő volt, hogy hamburgert készítek - és mivel Ők még nem látták beüzemelve a grillt, így ezt is kipróbáltuk így együtt.
Ismét családi projekt volt a burger készítése, ugyanis a bucikat Eszterre testáltam. A…
Házi hamburger sült krumplival
Nincs annál jobb, mint amikor a család minden tagja összefog, és együtt csinál valami finomat ebédre vagy vacsorára. Ezzel mi is így vagyunk - néha szinte mindannyian ugyanazt az ételt kívánjuk meg, és mindenki hozzátesz valamit a végeredmény…
Hamburger - ahogy a nejem és a fiam készíti
Idegen tollakkal ékeskedem - bár mentségemre szolgál, kimondottan a feleségem kérte, hogy fotózzam le az Ő mesterművét is.
Az a helyzet, hogy három nagykamasz gyerek mellett ma fontos étek a hamburger, de egy gondos anyuka azt mondja,…