Hozzávalók:
2 első és 2 hátsó vadnyúl comb
szalonna
fokhagyma
erdei gombák ( vargánya,sárga gévagomba, pereszke, tuskógomba,csiperke,érdes nyelű tinorú )
borókabogyók
kakukkfű
só és bors
száraz rozé
A combokat csíkokra vágott szalonnákkal és fokhagymákkal tűzdelem meg, majd az öntöttvas…