Ezzel a különleges levessel szeretném megünnepelni a blogom 6 éves fennállását és azt, hogy ilyen sokan olvastok, követtek ennyi éve. Köszönöm a figyelmet és a sok segítséget, igyekszem minél több hasonló recepttel meghálni ezt a támogatást. :-D
Hozzávalók:
40 dkg marhahús
2 fej…
Igen megint egy kis Mexikó, bár azért azt érdemes tudni, hogy a burrito azért inkább egy tex-mex (vagyis amerikai-mexikói) étel - de szerintem nem is ez a lényeg, hanem az, hogy van benne koriander, chili, csoki és poblano paprika is - vagyis egy kicsit mégis mexikói.
Hozzávalók:
40-50 dkg…
Hozzávalók (24 db golyóhoz):
80 dkg darált hús ( én fele-fele arányban sertés és marhahúst használtam )
1 ek római kömény
1 ek őrölt koriander mag
1/4 ek kurkuma
1/4 ek őrölt gyömbér
2 ek koriander levél
ízlés szerint szárított chili
só és bors
A fűszereket és a darált húst egy tálban…
Aki ismer vagy járt már itt nálam a blogon, az tudja, hogy szeretek kísérletezgetni, olyan területekre kalandozni, ahol nem jártam még. Most is egy ilyen projektet mutatok be - vagyis az indiai, vagy angol-indiai konyha felé kacsingatok. Egy biztos, hogy a családomnak és nekem nagyon bejött a…
