Soha sem gondoltam, hogy valaha fogok egy ilyen kis összefoglalót írni a blogom elmúlt 7 évéről - de hát hát korábban azt sem gondoltam, hogy én valaha blogot fogok írni, erre tessék ... most itt ülök és mesélek. Nos hogy is kezdődött? Hát úgy, hogy világ életemben érdekelt a konyha, mindig…

Egerben az Egri Borműhely tagjai és az alakuló Eger Lions Club összefogott, hogy az erejükön felül teljesítő mentős és kórházi dolgozók számára megkönnyítsék a vírussal való küzdelembe való részvételt. A borászok 1552 palack bort ajánlanak fel, melyek eladásával gyűjtik az adományokat. Az…

Még decemberben a FB feldobott nekem egy eseményt - egy karácsonyi receptversenyt, amit a zalai Bussay Borászat indított azzal a felütéssel, hogy a jelentkezők egy-egy bor mellé milyen ételt tudnának megálmodni, illetve megfőzni. Nekem nagyon tetszett ez a kis kihívás - és egy régebbi, de az…

Az elmúlt napokban egy kellemes meglepetés ért, kaptam egy üzenetet, hogy a decemberi, Szépasszony-völgyben rendezett receptverseny első díját én nyeretem az aszalt áfonyás, gyömbéres forralt borommal... Hát erre nem is számítottam. Szóval kaptam egy oklevelet és egy klassz mini serleget, ami…

Hogy miért én írom le ezt a receptet? Hát azért, mert a találkozón megjelent szép számú blogger ( 97 %-ban bloggerina ) az én ételemet választotta a három kategória ( édes, mentes és sós ) utóbbi csoportjában a legfinomabbnak - ami számomra egy óriási megtiszteltetés volt. Számomra az első nagy…

Azt hiszem meg kell magyaráznom ezt a furcsa címet...  Kedden estére színházjegyet rendeltünk - Debrecenbe. Ennek kapcsán tartottunk egy görbe délutánt, amibe belefért két kiállítás, volt benne egy kisebb városi séta, egy korai vacsora és este egy musical. De kezdjük az elejéről. MODEM - azaz…

Régóta terveztem már, hogy elviszem a kis családomat erre a boros- és gasztronómiai rendezvényre - amire végre időt is tudtunk szakítani. Sokat fölösleges írni róla, szerintem elég ránézni egy-két képre - és az ember már kedvet is kap az utazásra és erre a piknikre... :-)

A hétvégét Budapesten töltöttük, de nem úgy mint máskor, hanem igazi turistaként. Már pénteken délelőtt leléptünk a cégtől, fogtuk Ádámot és elindultunk a fővárosba. A srácokkal az albérletükben találkoztunk, majd elindult a sétálással és tömegközlekedéssel tarkított városnéző hétvége. A konkrét…

Most ismét nem saját ételkölteménnyel jövök, hanem egy olyan helyet szeretnék bemutatni a Tisza-tó partján, ahol minőségi alapanyagokkal dolgoznak, ötletesen ötvözik a halételeket és a mai street food fogásokat. Ez a HelloHal tiszaörvényi halfalatozója, ami gyakorlatilag Tiszafüred keleti szélén, a…

Beindult a tavasz, pezseg a vérünk, vagyis a barátokkal elkezdtük a közös kerékpározások szervezését. Elsőként azt javasoltam a csapatnak, hogy jöjjenek le hozzánk Sarudra, csináljunk egy kis kört, amivel bemelegíthetjük magunkat, aztán majd jöhetnek a nagyobbacska túrák is. Tavaly ősszel a fiúkkal…

A párom Karácsonyra meglepett engem és Tamás fiamat egy főzőkurzussal, na nem azért, mert annyira bénák vagyunk, hanem mert tudta, hogy egyre jobban érdekel bennünket az indiai ízvilág - és erre nagyon jó lehet egy ilyen kurzus. A karácsonyi ajándék mostanra vált valósággá, vagyis tegnap elmentünk…

Mindenkinek Kellemes Karácsonyi Ünnepeket kívánok ezzel a saját készítésű mézeskalács házikóval. Ha idén nem is, de jövőre próbálkozzatok meg vele Ti is, mert szép dísze lehet az ünnepnek, na meg majd meg is lehet enni - még ha nem is húsból készült. :-) Azért bedobálok ide egy-két fényképet, hogy…

Nagy öröm számomra, hogy 14 éve a barátainkkal elindítottunk egy kezdeményezést, amit most épp a középső fiam és az Ő barátai visznek tovább. Nagyon nemes a cél, ha tudjátok, akkor segítsétek Őket - na meg az egri Kórház szülészetét. Köszönettel: Hegyvári Zoltán RTH-3 old…

Most ismét nem receptet, hanem egy élmény megosztását hozom a blogra - de azt hiszem, simán belesimul az eddigi posztokba. Az idei évben tavasszal már jártunk a srácokkal a Velencei-tavi bringaúton, majd nyáron 2,5 nap alatt körbetekertük a Balatont - most pedig a Tisza-tó került a porondra.  Már…

Aki rendszeres olvasó nálam, az tudhatja, hogy időnként nemcsak szigorúan a gasztró vonallal foglalkozom, hanem - talán ötletadás címszóval - de az utazásainkról is szoktam írogatni. Most ehhez képest rendhagyó leszek, vagyis nem az autó, nem a repülő a közlekedési eszköz, hanem egy…

Forrás: www.egriugyek.hu/ Ha szeretnél Magyarország egyik legszebb városában egy jó program részese lenni - akkor Egerben a helyed. A Belváros megtelik zenészekkel, finomabbnál finomabb ételeket és italokat fogyaszthatsz - és közben élvezheted a város vendégszeretetét. Gyere hozzánk - 5 nap…

Ismét meglátogattuk a FőzdeFeszt-et, kóstoltunk jobbnál jobb kézműves söröket, na meg ettünk is ezt-azt. Én ilyennek láttam ... Jövőre Veletek ugyanitt ... :-)

Ritkán szoktam a blogon promotálni rendezvényeket, de mindig vannak kivételek. Tavaly többször is lesétáltunk, lekerekeztünk a Belvárosba, mert olyan pörgés és olyan nyüzsgés volt a városban, amit nem lehetett kihagyni. Az ország különböző részeiből érkeztek Egerbe zenészek és zenekarok, akik…

Akik gyakran járnak a blogomon, azok tudják, hogy elkötelezett híve  vagyok a grill és bbq ételeknek, imádom a füst és a frissen sült hús illatát - és ha ez a kedvenc városom, Eger főterén vár rám, akkor ez már maga a kánaán.  Ez a hétvége egyébként is a sült húsok körül forgott számomra, ugyanis…

Napra pontosan három éve jött az ötlet, hogy amiket néha meg-meg főzök, azt le is fotózom, majd feltöltöm a netre. Nem azért, mert ezzel bármit is kezdeni szerettem volna, hanem csak úgy magamnak, a családnak akartam rögzíteni az ételeket, az ötleteket, a bénázásokat. A cél meg is valósult, de hál…

Tegnap ismét részt vettünk a nejemmel és a barátainkkal a hagyományos egri Borszalonon, ami immáron a 15-dik volt a sorban. Aki nem ismeri, annak csupán annyit tudnék a számok tükrében adni, hogy a legjobb 25 egri borászat 3-3 legjobb bora jelent meg két nagy teremben - és mindenki…

Nálam, nálunk nincs karácsony tojáslikőr nélkül. Íme az elkészítés néhány fázisa képekben...

Nekem a Karácsony nem az ajándékokról, hanem az illatokról, ízekről és a családi együttlétről szól. Ennek egyik jellemző finomsága a sült gesztenye, amit eddig mindig a sütőben készítettem - most azonban a teraszon a grill volt a főszereplő ...   

Ezúton szeretnék minden kedves olvasónak és követőnek Kellemes Karácsonyi Ünnepeket kívánni ezzel a fotósorozattal, amiben elkészítem ezt a klassz kis házikót. Legyen szép és meghitt mindenki Karácsonya!

Egy kiváló hely, kiváló burgerekkel és kézműves sörökkel - mindez Szegeden Fotó: https://www.facebook.com/malatakezmuves/photos_stream Vissza-visszatérő vendégek vagyunk Szegeden, ugyanis a feleségem szegedi - mi pedig nagyon szeretjük a várost, jó fejek a helyiek, tavasztól…