Tegnap ismét részt vettünk a nejemmel és a barátainkkal a hagyományos egri Borszalonon, ami immáron a 15-dik volt a sorban. Aki nem ismeri, annak csupán annyit tudnék a számok tükrében adni, hogy a legjobb 25 egri borászat 3-3 legjobb bora jelent meg két nagy teremben - és mindenki ízlése és kedve szerint kóstolgathatta ezeket a finomságokat.

Jó volt találkozni rengeteg egri ismerőssel, jókat beszélgettünk a környék legjobb borászaival, Boldog új évet kívánhattunk többek között Lőrincz Gyurinak, Pók Tominak és sok jó borász szakembernek - és számomra, mint amatőr gasztro bloggernek iszonyú jó érzés volt, hogy személyesen is találkozhattam néhány olvasómmal, követőmmel. Furcsa, de bizsergető érzés, hogy a blog egyre ismertebb - és sokan szurkolnak nekem, megfőzik az általam leírt ételeket, amit ilyenkor büszkén el is mesélnek. Nekem ez az év a gasztro életemnek nagyon sokat adott, de egy-egy ilyen este óriási feltöltődést ad, mutatja, hogy jó irányban haladhatok

Köszönöm mindenkinek, aki segíti a hobby-mat, és mindenkinek finom és jó ételeket kívánok a 2016-os évre is.

:-)