Vasárnap, szikrázó napsütés, 22 Celsius - mit tesz ilyenkor egy magamfajta húsimádó ember? Nos kivonul a teraszra, kicipel egy csomó hasznos alapanyagot - és már ...

Viktor fiam már régóta rágja a fülem, hogy készítsek pupusast, mert Ők a haverokkal már többször is kóstolták - és nagyon ízlett Nekik. Őszintén, fogalmam ...

Most egy viszonylag gyors és könnyen elkészíthető kedvencünk került a Heves Megyei Hírlap szombati számába.

Ezt a grilltálat még a múlt héten kreáltam, de csak most volt időm feltölteni. Talán hétvégi ötletajánlónak beválhat. Gyakorlatilag egy "hűtőgép kisöprő ...

Az az igazság, hogy vágytam a serpenyőben piruló római kömény és fűszerek illatára, arra hogy egy kicsit az indiai íz- és illatvilág a konyhánkba költözzön - ...

Az egyik legnépszerűbb és legkézenfekvőbb zöldség, ami szinte minden kamrában ott van, és amiből egy nagyon szuper és krémes levest lehet készíteni. Ha ...

Szombaton hűvös, de szikrázó napsütés volt nálunk - az időjárás kicsalogatott a teraszra, úgyhogy be kellett gyújtanom a Landmann-omat. De mit is készítsek ...

A napokban az ebédünket az egri HBH Bajor Sörházban fogyasztottuk el, ahol az egyik menü gyakorlatilag ez volt. Nekem annyira bejött a két ízvilágnak a párosítása, ...

Egyre gyakrabban előforduló reggeli fogás nálam a tonhal - azt hiszem kezdek egy kicsit rákattani. A múltkor a szlovéniai síelésünk során is megleptem vele a ...

Úgy érzem, hogy a brokkoli egy kicsit méltánytalanul háttérbe szorult zöldségfélénk, ami talán a régi menzai beidegződéseknek, vagy nem is tudom minek ...

Végre itt a tavaszi napsütés, kellemes a hőmérséklet a teraszon - vagyis ha a fene fenét eszik akkor is grillezni fogok. Na de levest terveztem főzni, vagyis óriási ...

Hozzávalók a leveshez:

• 2 szál répa
• 1 szál gyökér zöldség
• 1 kisebb darab zeller
• 1 fej vöröshagyma
• 4 gerezd fokhagyma
• 6-8 fej gomba
• 1/2 marék ...

Hozzávalók:

• 200 g búza-rétesliszt ( BFF 55 )
• 400 g búzalszt ( BL 55 )
• 1 tojás sárgája
• 20 g só
• 20 g cukor
• 20 g élesztő
• 300 ml víz

Zsuzsika, a szomszédasszonyunk a napokban megállított, hogy a múltkor olyan finom vaddisznóragut készítettem - és ezt most meg kellene ismételni. Ennél nagyobb ...

Ha van fél órád és éhes is vagy, akkor arra tökéletes lehet egy rizottó elkészítése. Nem kell nagy előkészület, de a serpenyő mellett azért ott kell majd ...

Ma hűvös, de igazi szikrázó, napsütéses idő volt. Reggel kimentem a teraszra - és elfogott a grillezési láz. Nem volt mit tenni, beindítottam a grillt, forraltbort ...

Imádjuk a bakonyit, imádjuk a csirkét és imádjuk a leveseket. Milyen lehet, ha ezt a három összetevőt egy ételben hozzuk össze? Hát megmondom: iszonyú finom, igazi ...

A párom Karácsonyra meglepett engem és Tamás fiamat egy főzőkurzussal, na nem azért, mert annyira bénák vagyunk, hanem mert tudta, hogy egyre jobban érdekel ...

Most az egyik családi kedvenc, a Dubarry sertéskaraj került a Hírlap gasztró oldalára. Olvassátok és próbáljátok ki Ti is ezt a finomságot. 

Hozzávalók:

• 50 dkg darált sertéscomb vagy tarja
• 1,5 fej vöröshagyma
• 1 tojás
• 1,5-2 ek bazsalikom
• zsemlemorzsa
• 2 gerezd fokhagyma
• só, bors

...

Van az úgy, hogy az ember nem akar valami nagyon bonyolult étlet készíteni, hanem az egyszerűségre törekszik. Ilyenkor feltépjük a hűtő vagy a kamra ajtaját, és ...

Hozzávalók:

• 1 szűzpecsenye
• 25 dkg csiperke gomba
• 10-12 szelet serrano sonka
• 4-6 db aszalt paradicsom
• 6-8 gerezd fokhagyma
• kömény
• bazsalikom
• ...

http://www.heol.hu/heves/kozelet/husimado-spenotos-gnocchi-sult-koktelrakokkal-703065/

Az utcákon röpködnek a minuszok, ami tök normális - de ilyenkor nagyon jól esik egy tartalmas és forró leves, ami jót tesz a testnek és a léleknek. Jöjjön most ...