Bár nyerni nem tudtam ebben a versengésben, mégis jó érzéssel tölt el, hogy egy erős és nívós mezőnyben szerepelt a Húsimádó blog. Aki kíváncsi az első 11 ...

Sarud, gyönyörű nyárias napsütés, sövény- és fűnyírás, tűz és bogrács előkészítése. Kicsit uncsi már a gulyás és a pörkölt, valami újat kellene ...

Mivel egy amerikai receptet használunk mostanában, így a mértékegységek mérőkanálban (cup) vannak megadva, vagyis érdemes beszerezni egy ilyen mérőkanál sort, ...

Egerben elindult a fesztiválszezon ( FesztEger ), amire Tamás fiam néhány kortársát invitálta meg az otthonunkba. Számunkra ez azzal is jár, hogy illik ezt a ...

Szomszéd Eszter ismét egy igazi húsimádó ételt választott a blogomról:

http://www.heol.hu/heves/kek-hirek-bulvar/husimado-vorosboros-vaddisznoragu-730374 /

https://www.facebook.com/cortadoeger/

Ahogy a múltkor már jeleztem, kaptam egy meghívást a MAGGI-tól, hogy készítsünk egy ütős street food fogást pörköltből. Nos a végeredmény megszületett, ...

Tegnap volt a nejem névnapja, amire két alternatívát dobtam fel Neki: vagy elmegyünk vacsorázni valamelyik klassz egri étterembe, vagy rám bízza magát, én pedig ...

A napokban kaptam egy levelet és egy videót a Maggi-tól és Magyarósi Csabától, amiben kihívtak egy street food versenyre, vagy megmérettetésre - amit örömmel el is ...

Nincs sok duma, nincs recept, csupán képek. Minek ide bármit is magyarázni...

Nekünk így telt a vasárnap délelőtt: tekertem egy közepeset (40 km) a Tisza-tó partján, majd amikor visszatértem, akkor már izzítottam is a parazsat. Azt tudtam, ...

Köszönöm mindenkinek, aki velem és a blogommal van a Fb-on. 

:-D

Most ismét nem saját ételkölteménnyel jövök, hanem egy olyan helyet szeretnék bemutatni a Tisza-tó partján, ahol minőségi alapanyagokkal dolgoznak, ötletesen ...

Hozzávalók:

• 0.5 l tej
• 0,5 l víz
• 25 dkg kukorica dara
• 2 ek vaj
• só
• parmezán sajt

A tejet és a vizet egy lábasban felteszem forralni, majd ha ...

Hozzávalók:

• 2 első és 2 hátsó vadnyúl comb
• szalonna
• fokhagyma
• erdei gombák ( vargánya,sárga gévagomba, pereszke, tuskógomba,csiperke,érdes ...

Hozzávalók:

• 5 dl alaplé
• 3/4 póréhagyma
• 2 paradicsom vagy passzírozott paradicsom
• kápia vagy kaliforniai paprika
• 3-4 cm gyömbér
• chili
• ...

Ismét egy nagy megtiszteltetés ért, ugyanis az általam is követett és szeretett Egrinapok mai címoldalán én illetve a blogom mutatkozhatunk be.

...

Beindult a tavasz, pezseg a vérünk, vagyis a barátokkal elkezdtük a közös kerékpározások szervezését. Elsőként azt javasoltam a csapatnak, hogy jöjjenek le ...

Amikor sütöttem a rozé kacsamelleket , akkor tudatosan eggyel többet készítettem, hogy majd a kihűlése után tök vékonyra szeletelve szendvics készítésére ...

Lehetek őszinte? Fogalmam sincs, hogy mit kellene most írnom, mivel lehetne ünnepelni ezt a 4 évet. Írhatnék most ide statisztikai adatokat, számokat - de az leginkább ...

Az elkészítés menete:

• A kacsamelleket letisztítjuk, lehártyázzuk, a lelógó esetleges darabkákat eltávolítjuk - vagyis egy-egy szép és formás mellett ...

Az e heti Heves Megyei Hírlapban Sík Péter sajtmester mellett az én brokkolis répalevesem olvasható.

...

Van az úgy, hogy a klasszikus blogbejegyzés helyett többet ad egy videó, úgyhogy a hosszas leírás helyett íme az elkészítés rövid menete:

Míg Zsirai Laci (ZUZMó!) a smokerben készített különleges húsaival, addig én a grillezett gombalevesemmel szereplek a legutóbbi Heves Megyei Hírlapban.