Volt már a blogon bakonyi sertésszelet, volt bakonyi csirkeragu leves - és most ismét egy bakonyi variáció érkezik... Igen, talán ebből is látszik, hogy rajongok ...

 Hozzávalók: ( 6 tálkányi körethez )

• 8 db burgonya
• 2 fej fehér hagyma
• lágy sajt és parmezán
• vaj

A burgonyákat megpucoljuk, megmossuk, majd ...

Hozzávalók:

• 1 citrom leve ( 1 egység )
• oliva ( 2 egység )
• 4 cl vodka
• madársaláta
• 1/2 fej radicchio ( vörös cikória )
• méz
• só és bors

Ha ősz, akkor sütőtökkrémleves - mert ezt sohasem lehet kihagyni.

Most egy kicsit variálok a megszokott receptemen, ugyanis chilivel kissé pikánsabbá teszem az ...

Hozzávalók:

• 3 db burgonya
• 3 vöröshagyma
• 1 kg csontozott báránycomb
• 1 tk garam masala
• 1,5-2 tk reszelt gyömbér
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 tk chilipor
...

Hozzávalók:

• 3 db tojás
• 2 db tonhalkonzerv
• 1 lilahagyma
• kb 8-10 dkg csemege uborka
• 1 ek mustár
• 1/2 citrom
• kb 5 dkg majonéz
• só és bors

Nem hagyom magam befolyásolni az időjósoktól és az időjárástól - én akkor is bográcsozok, amikor már állítólag vége a nyárnak. Egy kamra és hűtő kisöprő ...

Gyönyörű késő nyári, kora őszi idő, jó társaság és egy nagyon klassz helyszín - ennyi kell egy kiváló kerékpározáshoz. Sarudról indulunk, áttekerünk ...

Ismét Sarud, nyár végi, ősz eleji napozgatás, kerti munkálkodás közben nincs az embernek túl nagy kedve főzni - így az egyszerűbb ételek kerülnek képbe. 

A ...

Egy olyan grillételt hozok most az képzeletbeli asztalotokra, ami után biztos, hogy megnyaljátok a tíz ujjatokat. A húsrudak a fűszerektől, a citromtól és a ...

A nyári befőzések egyik fontos eleme - amiben én is részt vállalok - a zakuszka készítése. Eszter, a feleségem ilyenkor sok minden finomságot eltesz télire: ...

Sarud, Tisza-tó, nyár. Érkezik hozzánk a legjobb barátom és a kedvese - és ilyenkor az ember próbál kitenni magáért. Tehát valami különleges levest kellene ...

Ismét egy videós blogbejegyzés, és ismét egy ízletes különlegesség. Ez a leves egy spanyol/mexikói tartalmas első fogás, aminek nagyon sok elkészítési módja ...

A MAGGI csapata megtartotta az ígéretét, és elkészítette a versenyre készített pörkölt különlegességem videó verzióját. Nézzétek majd készítsétek el... ...

Ismét kedvet kaptam a grillkolbász sütéshez, de sajnos a korábbi töltések már elfogytak, így ismét megkerestem Kőrös Károlyt  ( a Böllérbolt tulajdonosát ...

A hétvégét Budapesten töltöttük, de nem úgy mint máskor, hanem igazi turistaként. Már pénteken délelőtt leléptünk a cégtől, fogtuk Ádámot és elindultunk ...

Büszkén jelenthetem, hogy a blogom ismét átlépett egy álomhatárt: ha összeadnánk Szeged, Miskolc, Pécs, Győr és Nyíregyháza teljes lakosságát, akkor adná ki ...

Már több hete hazaértünk Berlinből, de még mindig a hatása alatt vagyunk. Olyan jól éreztük magunkat, hogy a nejem már a srácainkat győzködi, hogy együtt is ...

Mivel ezt a finomságot is igen sokszor elkészítettem, így most nem fogok konkrét receptet írni, csak szerettem volna ötletet adni, hogy miként lehet óriási ...

SARUD   |  Hegyvári Zoltán „Húsimádó”­ ismét alkotott, sarudi hétvégi házuknál ezúttal egy különleges bográcsételt készített.

...

Még mielőtt belevágnék a recept leírásába, nos azelőtt jelezni szeretném, hogy tisztában vagyok azzal, hogy a marengói recept alapvetően csirkéből készül - ...

Egy könnyed hétvégi ebéd készítése, amikor az udvaron zuhog az eső. Nincs nagy történet, nincs bonyolult recept - a végeredmény mégis meggyőző. 

A ...

Végre eljött ez a nap is. Sohasem ettem, sohasem főztem még ilyen ételt, de már nagyon régóta terveztem, hogy egyszer majd elkészítem. Sajnos azonban ez az ...

Huszonéves koromban tagja voltam egy karitatív egyesületnek, a Round Table Hungary-nek - amiből azóta sajnos kiöregedtem. Most már az egyik nagy fiam, Viktor követ ...