Baconbe tekert sült szűzpecsenye petrezselymes tócsni ágyon, csokoládés-chilis vörösbor redukcióval

Hát az ételem címe nem lett túl rövid, de úgy ...

Tócsni, macok, lepcsánka készítése

Egy olyan köret elkészítését mutatom most be, amely rengeteg néven fut az országban, nálunk elsősorban macok és tócsni ...

Körteágyon sült csontos császárhús

A múltkor nagy sietésben vásároltunk a kedvenc üzletünkben, amikor a húspultnál elméláztunk egy percre, hogy mit is ...

Marhahússal töltött leveles tészták

Aki visszatérő olvasója a blogomnak, az tudja, hogy a leveles tészta az egyik becsípődésem. Szeretem enni, szeretek vele ...

Grillrácson sült pácolt csirkecombok amerikai káposztasalátával - ahogy Tamás fiam készíti

Ismét idegen tollakkal ékeskedem, de jó okom van erre. Mindig jól ...

Öthagymás krémleves

Az elmúlt napok esős, őszi hangulata felébresztette bennem a sűrű levesek iránti vágyat, agyaltam, hogy mit is szeretnék készíteni. ...

Sertéscomb csíkok hentes módra

Van az a helyzet, amikor az ember gyorsan valami egyszerűt, de mégis finomat szeretne készíteni - benéz a hűtőbe, van benn egy darab ...

Fokhagymával tűzdelt csontos tarja Pataki tálban sütve

Eszter a hentestől egy jókora csontos tarjával tért vissza, mosolygott, és azt mondta, hogy nem csak ...

Nyári emlék a szakadó szeptemberi esőben - avagy Sörben pácolt, mézes csirkeszárnyak grillen, rukkolás paradicsomsalátával

Hihetetlen, most kinézve az ablakon ...

Grillrácson, parázson sült pizza táskák

Sarudon, a Tisza tónál voltunk, a "gyerekek" lejöttek hozzánk lazítani - tehát valami egyszerű és finom ételt ...

Marhagulyás bográcsban

Szombat este, nyár, Tisza tó (Sarud) és jó barátok. Mi kell még ehhez? Egy igazi, tartalmas marhagulyás, néhány pohár egri vörösbor - ...

Vörösboros sertéspörkölt bográcsban

Gyarló vagyok, imádom ezt az ételt - így elég gyakran el is készítem magamnak, a családnak, a barátoknak. Mivel a blogon ...

Mézes-ketchupos pácban érlelt csirkemell kockák salátaágyon

Valami könnyű és mégis ízgazdag ételre vágytam - úgyhogy arra gondoltam, a méz és a ketchup lesz ...

Készül a sárgabarack pálinka ...

Nem befőzünk kérem, hanem kifőzünk :-)

...

Rétegelt paradicsom és gomolya grillezve, grill kolbásszal

Visszatérő kedvencünk ez a grill étel, már nagyon sok barátunkat, ismerősünket megleptük ezzel ...

Zöldség és gyümölcságyon egyben sült kacsa krumplipürével, zöldséges, gyümölcsös szósszal

Már korábban vettem egy szép közepes méretű kacsát, ...

Sült kaliforniai paprika darált hússal és barna csiperkegombával töltve

A napokban gyönyörű, húsos kaliforniai paprikákat láttam a zöldséges pultnál az ...

XVIII. Egri Bikavér Ünnep 2014

2014. július 10-13., Érsekkert

Pácolt tarja grillezve, fóliában sült újburgonyával, paradicsom salátával

Mivel a sarudi kertünkben és a blogon is gyakori fogás a pácolt tarja, így most nem ...

Zöldfűszeres túróval töltött gombafejek grillezve, snidlinggel, sajttal

Ahogy a korábbi posztomban is írtam, a rablóhús mellé ilyen gyönyörű és ízletes ...

100 húsétel a Húsimádó blogon

Házi ünnepséget tartok: most, hogy feltöltöttem az előző posztot láttam, hogy már 100 db húsételt sikerült feltöltenem a bő ...

Rablóhús rozéban pácolt sertéscombból

Kétféle grill ételt gondoltunk elkészíteni vasárnap este, az egyik egy rozéban pácolt sertéscomb volt, amit ...

Bográcsgulyás a'la Tom

Ez egy rövid és tömör poszt lesz, mivel Tomi fiam iskolai kirándulásra készül, Ő fog főzni - és megtartotta a főpróbát. Mi csak ...

Zsebes karaj Pataki tálban

A múltkor láttam egy gyönyörű ételt az egyik blogon - és úgy éreztem, ezt meg kell csinálnom. Nem csak szép, hanem nagyon finom is ...

Pácolt, grillezett sertéstarja sült hagymával és újburgonyával

Végre itt a jó idő, a szeszélyes május már ízelítőt adott a nyárból - úgyhogy lehetett ...