Vörösborban párolt, aszalt szilvás, áfonyás sült sertéscomb

A napokban a hentesnél vettem egy szép sertés combot, illetve annak az un dióját, amit úgy ...

Sólet - ahogy azt az apukám csinálja

Szerintem minden családban van egy-két alap étel, amit a mamák, a nagymamák vagy esetleg a nagypapák szoktak rendszeresen ...

Házi hamburger

Tévhit, hogy a hamburger csupa tartósított alapanyagból állítható elő - erre itt a mi példánk, ugyanis mi a saját magunk által készített ...

Töltött kenyér

Már a címmel is gondban voltam, hogy ez valójában mi is? Gyakorlatilag kenyérszeletek között van egy csomó minden, de mégse igazán kenyér. Na ...

Villámgyors pizza batyuk

Délután, amikor a család hazaér a munkából, suliból, edzésről - akkor gyorsan valami finomat kellene enni.

...

Vajon sült lazacok rusztikus burgonyával, hollandi mártással

Nagyon szeretjük a halak és tengeri herkentyűk mindenféle fajtáját, de valahogy frissen nehezebben ...

Brokkoli krémleves pirított sonkacsíkokkal

Míg a pisztrángjaim sültek a sütőben, addig összedobtam egy gyors, de tartalmas krémlevest. Mivel teli vagyunk ...

Sült pisztrángok pirított mandulával, burgonya chips ágyon

Már régóta terveztem, hogy a pisztránghoz, mint alapanyaghoz fogok nyúlni - és mivel ma az üzletben ...

Pirított sonkás, brokkolis, sült karajszeletek

Van az úgy, hogy az ember kitalál valami finomságot, majd menet közben változik a program, jönnek új ötletek - és ...

Darált hússal töltött burgonyák

A múltkor láttam egy fotót, ahol burgonyák voltak megtöltve - és mivel nagyon tetszett az ötlet, így most kipróbálom, milyen ...

Sült pontyfilék fűszervajjal, póréhagymás rizzsel

Még a nyár végén került a nejem keze alá ez a 4 kilós pontyocska, amit Ő rögtön precízen ki is filézett, ...

Spenóttal, füstölt, főtt tarjával töltött besameles palacsinták

Pár hónappal ezelőtt a háttérben bent a tévében a River Cottage egyik főzős műsora, ahol ...

Zurek - avagy egy jellegzetes lengyel étel a konyhánkból

Polak, Węgier dwa bratanki i do szabli, i do szklanki / Lengyel, Magyar – két jó barát, együtt harcol, s ...

Narancsos sütőtökleves pirított magvakkal

Krakkói utazásunk során mi zurek-et, Viktor fiam sütőtöklevest rendelt - így most kedvet kaptam egy ilyen leves ...

Krakkó - a látvány és az ízek városa

Az elmúlt hétvégét ismét Krakkóban töltöttük - lassan felnőtt gyermekeink társaságában. Néhány fotóval és ...

Zsebes karaj - újra töltve

Azért született ez a cím, mert egyszer már készítettem zsebes karajt, de akkor Pataki tálban történt a cselekmény, most ...

Zöldséges, sonkás lepény - kétféle verzióban

Egy jópofa ötletet láttam a múltkor az egyik blogon, név szerint az 5 hozzávaló oldalon, melyet most én is ...

Hortobágyi húsos és gombás palacsinta

Az esti buli menü második fogása ( ahogy az előző posztban is írtam ) hortobágyi húsos palacsinta volt, gondolva a ...

Tárkonyos csirkeragu leves

Tegnap este nagyobb csapat, a barátaink jöttek el hozzánk bulizni - ami nálunk mindig azt jelenti hagyományosan, hogy eszünk és iszunk is ...

Töltött dagadó

Tegnap este valami nagyon finomat sikerült csinálnom, pedig még sohasem készítettem dagadót. A helyzet az, hogy valamelyik nap az egyik üzletben a ...

Darált hússal töltött óriás kagylótészták - kétféle verzióban

A napokban a nejemmel vásároltunk a boltunkban, amikor megláttam egy nagy zacsiban ezeket a ...

Svéd húsgolyók barna mártással és meggylekvárral

Mindig nem lehet újdonságokat készíteni - most egy olyan étel következik, amit már többször is ...

Palócleves bográcsban

A sarudi szomszédunk, Marika jóvoltából rengeteg zsenge zöldbab van a hűtőnkben, amiből mi sem természetesebb - palóclevest kell főzni, ...

Spenótkrémmel töltött sült csirkemellek párolt rizzsel és kelbimbókkal

Az előző posztjaimat folytatandó hozom az ünnepi menünk harmadik fogását, a főételt.

Burgonyakrémleves bacon és burgonya chipsekkel

Folytatva a szombati ünnepi ebéd menüsorát, következzék a leves. Szerettem volna egy tartalmas, de mégis selymes ...