Baconbe tekert, grillezett hekkfilék
2016. június 29. írta: Húsimádó

Baconbe tekert, grillezett hekkfilék

Ahogy azt az előző posztban is olvashattátok, készítettem egy "hagyományos", paprikás lisztben megforgatott hekket, másnap pedig valami más verzióban gondolkodtam. Az alap koncepció az volt, hogy kifilézem a két halat, majd kisebb darabokban kerülnek a grillrácsra. Amint kifiléztem a hekkeket,…

Marhagulyás bográcsban
2016. június 09. írta: Húsimádó

Marhagulyás bográcsban

Bár a hétvégére záport és zivatart ígérnek az időjósok, én mégis arra sarkallok mindenkit, hogyha teheti, akkor menjen ki a szabadba, süssön, főzzön vagy grillezzen - mert ilyen klassz kajákat készíthet. Azt hiszem, teljesen felesleges komoly recepttel fárasztanom a nagyérdeműt - szerintem minden…

Zöldborsos szűzérmék, fokhagymás, snidlinges sajtmártással, tócsni lapokon tálalva
2016. február 28. írta: Húsimádó

Zöldborsos szűzérmék, fokhagymás, snidlinges sajtmártással, tócsni lapokon tálalva

Imádom a szűzpecsenyét, és szeretem, hogy nagyon könnyű vele bánni. Kicsit ki szerettem volna lépni a baconnel és vajon sütés verzióból - úgyhogy arra gondoltam, hogy most egy sült, párolt hús fog elkészülni, amihez nagyon illik a sajtmártás és a tócsni. Lássuk a lépéseket, aztán próbáljátok ki Ti…

süti beállítások módosítása