Burgonyakrémleves sült sonkacsíkokkal és hagymakarikákkal

Tamás fiam kérdése, ötlete volt, hogy miért nem csinálok krumpliból krémlevest? Én először ...

Pizza party

Tegnap a srácok kitalálták, hogy rendeljünk pizzát, de az ötlet annyiban módosult, hogy inkább csináljuk mi magunk - vagyis szinte mindannyian kivonultunk ...

Csirkemellek hentes módra

Megint egy olyan főétel, amit sokszor ettem már étteremben, fogadáson, menzán, de még sohasem készítettem el itthon. Itt az alkalom.

...

Gombaleves galuskával

Sokszor készítek gombalevest, már itt a blogon is posztoltam egyszer, de itt volt az alkalom, hogy egy kicsit máshogy ismét megcsináljam ezt a ...

Huevos rancheros - mexikói reggeli tojás, farmer tojás

Túl vagyunk a karácsonyi és szilveszteri magyaros étel és ital tor-túrán, de azért reggel csak-csak éhesen ...

Empanada ( Empanadillas ) - azaz sült, töltött tészták

Barátaink jöttek hozzánk dumcsizni, borozni - gondoltam keresek valami könnyű kis falatkás receptet. Eszembe ...

200.000 oldalletöltés

9 hónappal ezelőtt indítottam egy blogot, csak úgy magamnak - hogy az általam elkészített ételek mindig megmaradjanak. Ehhez képest mára ...

Petrezselyemleves olívás, sajtos zsemlekarikákkal

Ezt a nagyon finom levest már egyszer megfőztem, most pedig a nagy sikerre való tekintettel a nejem visszatapsolta. ...

Ropogós rozmaringos, narancsos kacsasült gyümölcsszósszal, főtt/sült burgonyával

Az előző napi karácsonyi evés-ivás után - töltött káposzta, halászlé, ...

Túrós csusza saját készítésű tésztából ( ponty halászlé után )

Túl vagyunk a karácsonyi habzsi-dőzsin, adtunk és kaptunk ajándékokat, ettünk és ittunk ...

Karácsonyi készülődés - Tojáslikőr

Minden évben fontos része a karácsonyi készülődésemnek, hogy tojáslikőrt készítek - de mivel eddig nem volt blogom, le sem ...

Zöldhagymás, sonkás göngyölt karaj

Volt egy közepes méretű karaj a hűtőnkben, gondoltam, valami újdonságot kellene belőle készíteni. Túl sok alapanyagot ...

Juhtúrós, hagymás sztrapacska

Mennyit változik a világ, amikor az embernek egyetemista lesz a gyermeke? Óriásit. Nálunk ez abban nyilvánul meg, hogy a középső fiam ...

Svéd húsgolyók barnamártással és eperlekvárral

Már jó pár éve nem jártam az IKEA-ban, de régebben ha ott jártunk, akkor mindig rábeszéltem Esztert egy ebédre, ...

Maciakció 2013 - Round Table Hungary 3 - Eger

Mindenkit szeretnék egy jótékonysági rendezvényre meghívni, amely már több mint 10 éve a tagjaink szívügye.

...

Csirkebecsinált (ragu) leves

Szerettem volna egy tartalmas, igaz télies levest készíteni, böngésztem a neten, és ez született belőle.

...

Dubarry csirkemell

Már többször is készítettem ezt az ételt, most megint ehhez nyúltam, mert kis családi összeröffenés volt nálunk, nem nagyon akartuk a kaját ...

Spenótos és paradicsomos ravioli

Már régóta terveztem, hogy megpróbálkozom egy olaszos tésztaétel elkészítésével, na nem úgy, ahogy máskor is szoktuk - ...

Spenótlevélbe tekert csirkemell csíkok tésztában sütve

Megint kísérletező kedvemben voltam, az ötlet a spenót, a csirkemell és a tészta kombinációja volt - hát ...

Töltött dagadó - A'la Eszter

Vasárnap délelőtt, főzicskézik a család. Én egy fokhagymás, csontos, egyben sült tarjával dolgozgatok, közben Eszter csendben ...

Korhelyleves

Ebben a taknyos, őszi novemberi időben mindig jól esik egy tartalmas és forró leves. Mi is ilyenre vágytunk - én pedig kipróbáltam, hogy tudok-e ...

Konfitált kacsa

Még a nyáron Kardoskúton Marikánál ettünk egy nagyon puha, omlós kacsasültet - ami után már akkor eldöntöttem, hogy nekem is meg kell ...

Prágai gasztró- és sörtúra III.

A harmadik nap már kicsit egy fáradtabban indul, azért a két napi séta-légzés már az én koromban sok - vagy csak az a baj, hogy ...

Prágai gasztró- és sörtúra II.

Folytatva a cseh fővárosban tett látogatásunk sztoriját : a második nap szép napsütéses őszi idővel indult. A terv az volt, ...

Prágai gasztró- és sörtúra I.

Mostanság ritkábban tudtam jelentkezni, mert több projekt is leterhelt: egy új blog gyűjtőhelyet kreáltunk a fiaimmal ( ...