Petrény Winery - Sauvignon Blanc

Sok-sok étel után jöjjön egy kis lélekmelegítő, vagy talán egy kis tavaszi íz - szóval egy könnyed, tavaszi bor, egy Sauvignon ...

Hortobágyi húsos palacsinta - kicsit másképp II.

Az előző poszthoz képest két nagyon fontos különbség van ebben a receptben. Az egyik, hogy a ...

Hortobágyi húsos palacsinta - kicsit másképp I.

Hortobágyi húsos palacsintát már én is csináltam többször is, posztoltam itt is a blogon - de most csavartam ...

Gyömbéres, kurkumás, joghurtos pácolt, sült csirkecombok

Valami egzotikus, izgalmas íz volt a fejemben, amit meg szerettem volna csinálni - de ki akartam hagyni az ...

Most vettem észre, hogy tegnap este írtam meg a 200. bejegyzésem, úgyhogy egy házi ünnepség keretében nem fog történni semmi,  megyek dolgozni, holnap pedig megírom a ...

Csirkepörkölt nokedlivel

Egy egyszerű és nagyszerű, igazán magyar étel, amit mi a családban nagyon szeretünk. Többnyire a nejem szokta készíteni, most én ...

Sült, göngyölt csirkemellek aszalt szilvával, kápia paprikával

Megkívántam az aszalt szilvát, volt itthon csirkemell - úgyhogy összehoztam őket, de mivel a ...

Bolognai cannelloni répával, gombával

Tortellini, ravioli, spagetti, lasagne - ezek mind nagy népszerűségnek örvendenek nálunk. Most szintén egy olasz ...

Jókai bableves

Szombatra valami nagyon tartalmas levesre vágytam, de a gulyásleves nekem inkább bográcsos történet - így jött egy másik idea: együnk Jókai ...

Resztelt sertésmáj - 8 perc alatt

Vasárnap délután a gyermek készülődik vissza az egyetemre, a koliba, de még hiányzik egy kaja amit elvinne. Legyen akkor egy ...

Mézes, szójaszószos, gyömbéres sült oldalas krumplipürével

Már többször is terveztem, hogy készítek valami finomat sertés oldalasból, de most Eszter és a ...

Nápolyi húsgombócok spagettivel

Vasárnap délelőtt, gyönyörű napsütés odakinn, Zoli mediterrán hangulatban Cafe del Mar-t hallgat - és nápolyi húsgombócokat ...

Gyömbéres, narancsos sárgarépaleves pirított tökmaggal

A tegnapi nap a tapétázás, szobafestés és névnapom ( na meg a Nőnap ... ) ünneplése jegyében telt - ...

Házi hamburger sült krumplival

Nincs annál jobb, mint amikor a család minden tagja összefog, és együtt csinál valami finomat ebédre vagy vacsorára. Ezzel mi is ...

Tavaszváró penne sajtmártással

Hogy miért tavaszváró? Hát azért, mert teli van tavaszi zöldségekkel ( zöldpaprika, zöldborsó és spárga ), amelyek bár ...

Fokhagymás, sajtmártásos penne

Amint az előző posztban is írtam, a szombati napunk a fokhagyma jegyében telt, így ennek a tésztának is a fő alkotóeleme ez volt.

Fokhagymás, tejszínes gombakrémleves

A szombati főzicskézésem a fokhagyma jegyében telt el, melynek első etapja a szokásos gombakrémleves volt, melyet ...

Játék - Ismerjük meg egymást!

Ezt a játékot Szera indította útjára, azzal a kedves gondolattal, hogy így kicsit jobban megismerjük egymást és megtudjuk kit is ...

Grillcsirke - kicsit másképp

Sokszor szoktam grillcsirkét sütni (erről már posztoltam is korábban), azonban most nem sörös dobozokon készült a "mű", hanem ...

Mustáros, kolbászos lencseleves

Még az ősszel az egyik receptemmel nyertem egy éves előfizetést a Vidék íze c. lapra, melyből most egy klassz receptet magamévá is ...

 Variációk egy témára: Joghurtos csirkemell - II. ( corn flakes panírral )

Az előző bejegyzés kapcsán a variáció annyiban más, hogy itt nem natúrban ...

Variációk egy témára: Joghurtos csirkemell - I.

Van egy nagyon kedves olvasó, aki a múltkor adott egy jó tippet - pácoljak húsokat joghurttal. Tényleg nagyon jó ...

Brokkolikrémleves sült virsli karikákkal

A téli szombatok és vasárnapok elmaradhatatlan "kelléke" a tartalmas és finom leves. A mostani hétvégén a brokkoli kapott ...

Fokhagymás, mustáros sült csirkecombok

Többször is készítettem már mustáros húst ( sertés és csirke húsból is ), de most egy kicsit másra vágytam, így ...

Virslik tészta köpenyben

Kezdem azzal, hogy ez most nem az "művem", én csak fényképeztem és lakmároztam... De azért posztoltam ki, mert egy nagyon praktikus étel, ha ...